STEP 1

Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili, poi mettile in un pentolino e falle cuocere con pochissima acqua, a cottura ultimata frullale riducendole in purea e fai raffreddare.

STEP 2

In una ciotola monta le uova con lo zucchero, aggiungi a filo olio e latte sempre montando.

STEP 3

Aggiungi anche la purea di mele e mescola bene.

STEP 4

Setaccia nel composto le polveri, il lievito e il sale e amalgama con le fruste elettriche.

STEP 5

Infine aggiungi anche le spezie e la buccia degli agrumi.

STEP 6

Imburra e infarina una teglia, taglia a fettine sottili la mela senza sbucciarla, spolvera con un po' di zucchero semolato e versa l'impasto.

STEP 7

Cuoci in forno statico preriscaldato 180° per 45 minuti circa facendo la prova stecchino.

STEP 8

E voi come passate la domenica? Riuscite a rubare un po' di tempo per fare ciò che amate?

STEP 9

Vi auguro una buona serata e un buon inizio di settimana 👋👋