Introduzione

Questa non è una torta di mele, sono delle mele in torta!
Eh sì, perché in questo dolce ci sono così tante mele che vi verrà proprio di chiamarla così.
La torta di mele è la torta fatta in casa per eccellenza, la torta delle torte, la più amata e desiderata. Ne esistono moltissime versioni differenti, ognuno ha la sua ricetta di famiglia che si tramanda a ogni generazione, ma la cosa straordinaria è che, a prescindere da come la si faccia, è sempre buonissima.