STEP 1

Tagliare le cime del broccolo.

STEP 2

Poi tagliuzzare a coltello, poi inserire in un frullatore.

STEP 3

Unire le uova, il sale, il pepe.

STEP 4

Frullare ancora.

STEP 5

Mettere il composto in una ciotola, unire la farina e il lievito.

STEP 6

Mescolare bene.

STEP 7

Foderare uno stampo x plumcake con carta forno, versare il composto e terminare aggiungendo i semi di zucca e girasole.

STEP 8

Spruzzare di olio e mettere nella friggitrice ad aria o in forno.

STEP 9

A 180°x 25/30 minuti

STEP 10

Controllare la cottura, abbassare la temperatura e cuocere se occorre qualche altro minuto.

STEP 11

Servire il pane tiepido.