Ricetta Paccheri alla Montecarlo Senza Panna di giorgiasbakery

Paccheri alla Montecarlo Senza Panna

Paccheri alla Montecarlo Senza Panna

Tempo totale
40 minuti
Preparazione
20 minuti
Cottura
20 minuti
Difficoltà
Facile
Costo
Basso
ricetta di

Introduzione

I Paccheri alla Montecarlo Senza Panna sono un primo piatto robusto e saporito, ideale per una cena speciale o un pranzo domenicale in famiglia. La ricetta prevede l'uso di paccheri, abbinati a un ricco ragù di carne macinata e aromatizzato con un pesto dal sapore deciso. Il formaggio spalmabile e quello grattugiato aggiungono una cremosità irresistibile, mentre le numerose spezie completano il piatto con note piccanti e aromatiche. Perfetti da servire in occasioni informali o per sorprendere i vostri ospiti con un tocco di originalità.

Ideali da abbinare con un vino rosso corposo come un Chianti o una birra maltata come una Amber Ale.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In un padellino, soffriggi olio, aglio e spezie

STEP 2

Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a che non prende colore

STEP 3

Aggiungi il concentrato di pomodoro e sfuma con vino bianco

STEP 4

Unisci il pesto e la cremina di formaggio spalmabile (preparata con formaggio e un po' di acqua bollente)

STEP 5

Metti da parte il condimento

STEP 6

Cuoci la pasta in acqua bollente salata

STEP 7

A metà cottura, scolala e aggiungila al padellino con il condimento

STEP 8

Completa la cottura della pasta aggiungendo acqua di cottura

STEP 9

Aggiungi formaggio grattugiato e manteca

STEP 10

Impiatta con cura e buon appetito!

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Domande e recensioni

giorgiasbakery
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