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Piatti unici
Ossobuco con piselli
1h
Facile
Piatto della cucina italiana... Mi ricorda uno dei piatti che cucinava mio nonno Emilio Papà di mia mamma❤️. Era lui il cuoco di casa . Cucinava di tutto... E abbinava ai suoi piatti un buon bicchiere di vino dei castelli Romani.. Accompagnava spesso i suoi piatti con qualche stornello Romano con il suo mandolino.... Bei tempi quelli....😊
Piatto della cucina italiana... Mi ricorda uno dei piatti che cucinava mio nonno Emilio Papà di mia mamma❤️. Era lui il cuoco di casa . Cucinava di tutto... E abbinava ai suoi piatti un buon bicchiere di vino dei castelli Romani.. Accompagnava spesso i suoi piatti con qualche stornello Romano con il suo mandolino.... Bei tempi quelli....😊
Ingredienti
4
Porzioni
sedano
1 gambo
Prezzemolo
q.b.
Pepe
q.b.
Peperoncino
0.33
Sale
q.b.
Olio
q.b.
Brodo di carne o di dado
500 ml
Farina q
q.b.
burro
50 g
vino bianco
200 ml