Orecchiette con broccoli
Orecchiette con broccoli
Introduzione
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Ingredienti
- ORECCHIETTE CON BROCCOLI
Orecchiette170 g
Broccoli verdi500 g
Olio extravergine d'oliva1 goccio
Parmigiano1 cucchiaio
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Cuocere per 10 minuti
STEP 2
Adesso mettiamo una pentola con dell’ acqua già salata e buttiamo la pasta.
STEP 3
Quando cuoce scoliamo e aggiungiamo i broccoli.
STEP 4
Portiamo in tavola
STEP 5
Prendere i broccoli e tagliare a cimette e mettere anche i gambi verdi.
STEP 6
Laviamoli e mettiamo una pentola con dell’ acqua già salata.
STEP 7
Buttiamo i broccoli e facciamo cuocere per 20 minuti.
STEP 8
Quanto sono cotti scolare e farli raffreddare.
STEP 9
Prendiamo una padella aggiungere un goccio di olio extravergine e il peperoncino e mettiamo i broccoli e aggiungere il sale.
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