Ricetta Orata al forno al profumo di arancia di francesca.mangone

Orata al forno al profumo di arancia

Orata al forno al profumo di arancia

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media

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Procedimento

STEP 1

Pulire le orate eliminando le interiora e le squame. Sciacquare sotto acqua corrente e lasciar scolare.

STEP 2

Preriscaldare il forno a 180° statico.

STEP 3

Salare le orate e farcire con limone, arancia e prezzemolo.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Orata al forno al profumo di arancia

STEP 4

Sistemarle su piatto del forno con carta forno.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Orata al forno al profumo di arancia

STEP 5

In una ciotola mettete il succo degli agrumi, un pizzico di sale, un filo d'olio e il prezzo tritato. Mescolare bene e cospargere le orate.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Orata al forno al profumo di arancia

STEP 6

Infornare e cuocere per 30' Min circa.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Orata al forno al profumo di arancia
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere anche mezza tazzina di vino bianco per la cottura.
francesca.mangone

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francesca.mangone
110 ricette

Sono Francesca Mangone, Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo...

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