STEP 1

Iniziate mettendo un una padella un filo d'olio e gli spicchi d'aglio, quando saranno bene rosolati toglieteli ed aggiungete le alici (io ho scelto le alici marinate in olio e peperoncino) fatele sciogliere a fuoco basso, quando si saranno sciolte aggiungete le olive, ed un mestolo di acqua di cottura, nel frattempo calate la stroncatura in acqua precedentemente salata (poco, per via delle alici).

STEP 2

In un'altra padella fate tostare del pan grattato, quando la pasta è pronta scolatela e saltatela in padella insieme alle alici e le olive aggiungete il pangrattato e continuate a mantecare. Ora siete pronti per impiattare, guarnendo con un Alice, olive, pangrattato ed una spolverata di peperoncino