STEP 1

Mescolare le farine, il sale e lo zucchero.

STEP 2

Aggiungere il burro freddo a pezzetti e sabbiare.

STEP 3

Aggiungere un uovo e impastare.

STEP 4

Far riposare in frigo il panetto di frolla ricoperto di pellicola.

STEP 5

Stendere, ricavare i nostri biscotti e porre un quarto d'ora in frigo.

STEP 6

Nel frattempo riscaldare il forno a 180° modalità statico. Cuocere per 12 minuti.

STEP 7

Cuocere per 12 minuti.

STEP 8

Farcire a piacere con confettura o crema di nocciole.