Ricetta Biscotti Occhi di bue gusti vari di sweet_moments_lucy

Biscotti Occhi di bue gusti vari

Biscotti Occhi di bue gusti vari

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Pasta frolla alla vaniglia di Lucia Antonacci 🥰 Ingredienti:305 gr di farina, 1 uovo grande a temperatura ambiente (70 gr), 150 gr di burro Lurpak (leggermente salato) a temperatura ambiente, 50 gr di zucchero a velo e 50 gr di zucchero semolato (per la croccantezza giusta che mi serve), pasta alla vaniglia. 
Chi ha l'impastatrice mettere tutti gli ingredienti o altrimenti 
Mescolare prima burro, uovo, zuccheri e vaniglia con una spatola, dopodiché aggiungere la farina compattare il tutto.

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Ingredienti

4
  • farina305 g

  • uovo grande a temperatura ambiente (70 gr)1

  • burro Lurpak a temperatura ambiente (leggermente salato)150 g

  • zucchero a velo e 50 gr di zucchero semolato (per la croccantezza giusta che mi serve)50 g

  • pasta alla vanigliaq.b.

Procedimento

STEP 1

Chi ha l'impastatrice mettere tutti gli ingredienti o altrimenti

STEP 2

Mescolare prima burro, uovo, zuccheri e vaniglia con una spatola, dopodiché aggiungere la farina compattare il tutto. Passare su carta da forno, prendere gli spessori mattarello con spessori io porto a 3 mm, e coprire con carta forno e pian piano stendere la frolla aggiustando gli spessori dove vi servono e carta forno. Io ripongo in freezer fino all'occorrenza. Dopodiché do la forma che mi serve, poi lascio in frigorifero per 10 Min il tempo che il forno arriva a 150 gradi modalità ventilato e poi inforno. Dopodiché farcire con crema a piacere. Pronti da gustare😍😍

Lo chef consiglia:
Si può aggiungere l'aroma che si preferisce. Prima di infornare non dimenticare il passaggio fondamentale frigo  forno.
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Ciao a tutti sono Lucia, Ho scoperto la passione per i dolci da poco tempo, crostate, torte, biscotti decorati, cake design. La mia più grande passione ❤️ Seguimi anche su Instagram