Name: Nuvola in teglia
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1.00 kg farina 0; 750.00 g acqua; 23.00 g sale; 25.00 g olio; 4.00 g lievito fresco; passata di pomodoro; 200.00 g culatello; olive; 100.00 g pomodorini datterino gialli; mozzarella santa lucia

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

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Pizza perfetta

Dino

Base romana con pomodoro mozzarella, culatello, polvere di olive e crema di datterino giallo

Per la base romana

Per il condimento

Impasta una base per teglia romana, precuoci, poi farcisci con pomodoro e mozzarella inforna nuovamente, e all’uscita aggiungi il culatello la crema di datterino giallo e la polvere di olive nere

Nuvola in teglia

Base romana con pomodoro mozzarella, culatello, polvere di olive e crema di datterino giallo

Base romana con pomodoro mozzarella, culatello, polvere di olive e crema di datterino giallo

Modalità Passo Passo

Ingredienti

Per la polvere di olive, fai stare le olive denocciolate e scolate in essiccatore per 12 ore a 50 g

Procedimento

Modalità Passo Passo

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