STEP 1

Separa le uova in due ciotole

STEP 2

Monta a neve gli albumi con 1 presa sale

STEP 3

monta i tuorli con lo zucchero fino a farli triplicare

STEP 4

aggiungi lo zestee di arancia

STEP 5

Setaccia le farine con lievito e vanillina

STEP 6

Unisci le 2 masse delle uova in un unica ciotola e aggiungi le polveri

STEP 7

Versa le polveri e mescola delicatamente il tutto senza smontare la massa

STEP 8

Dividi delicatamente nelle forme numero

STEP 9

Cuoci a 180 gradi in forno preriscaldato per 10 minuti ( fate prova stecchino)

STEP 10

Estrai dal forno e metti capovolto e fai raffreddsre

STEP 11

Dividi i due numeri e metti la prima parte sul vassoio da portata bagna a tuo piacere la prima base è stendi uno strato di crema a tuo gusto ( io crema pasticcera) adagia i secondi numeri ,bagna e stendi altra crema

STEP 12

Decora con frutta fresca e panna montata a tua fantasia