Nuggets di merluzzo con spinaci
Nuggets di merluzzo con spinaci
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Preparare i Nuggets di Merluzzo: Tagliare il merluzzo a pezzetti e asciugarli bene.
STEP 2
In una ciotola, sbattere l'albume con un pizzico di sale e pepe.
STEP 3
Mettere il pangrattato in un'altra ciotola e aggiungere le spezie a piacere.
STEP 4
Passare i pezzetti di merluzzo nell'uovo sbattuto e poi nei corn flakes, assicurandosi che siano ben ricoperti.
STEP 5
infornare in nuggets a 180 gradi per circa 20 minuti o fin quando non risultano ben dorati
STEP 6
Preparare gli Spinaci: In un'altra padella, scaldare 1 cucchiaino di olio d'oliva a fuoco medio.
STEP 7
Aggiungere l'aglio tritato e cuocere fino a quando รจ fragrante, circa 1 minuto.
STEP 8
Aggiungere gli spinaci freschi e cuocere fino a quando sono appassiti, circa 3-4 minuti.
STEP 9
Condire con sale e pepe a piacere
STEP 10
Servire: Servire i nuggets di merluzzo caldi con gli spinaci saltati all'aglio. (alternativa fredda โ potete mangiare gli spinaci pure a crudo ad insalata)
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