STEP 1

lavare le alici precedentemente pulite e spinate. preparare i pirottini di alluminio bagnandoli con olio e impanandoli con pangrattato ,prendere le alici tamponarle con carta assorbente e rivestire i pirottini. a parte in una ciotola mischiare mollica olio basilico a pezzettini e i datterini tagliati piccoli aggiustare di Sale e Pepe a piacere.

STEP 2

riempire e pirottini compattando per bene il ripieno e richiudere con le alici esposte finire con un pizzico di sale un filo d'olio e una spolverata di pangrattato. Infornare a 180° per 20 minuti sfornare lasciar raffreddare e sformare i pirottini servirono accompagnato da una insalata verde o di finocchi e arance.