STEP 1

In un robot da cucina versate il petto di pollo e le fette di pancarrè a pezzetti, il latte, il formaggio spalmabile, la buccia del limone e il sale e frullate fino ad ottenere un composto della consistenza di un patè.

STEP 2

Preparate un piatto con la farina. Con un cucchiaino date la forma alle pepite di pollo e infarinatele bene, sistemandole con le mani.

STEP 3

A questo punto preparate la panatura. In un piatto rompete le uova e sbattetele con un pizzico di sale. Passate i nuggets prima nell'uovo e poi nel pangrattato. Fate scaldare l'olio e friggete. I nuggets sono pronti!