Nuggets di Ceci e Carote
Nuggets di Ceci e Carote
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Ceci precotti250 g
Carote (cotte)400 g
Uovo1
Parmigiano2 cucchiai
Pangrattato o farina di ceci3 cucchiai
Corn flakesq.b.
Sale1 cucchiaino
Paprika1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Frulla ceci, carote, uovo, sale, paprika, parmigiano e pangrattato fino a ottenere un composto omogeneo.
STEP 2
Forma i nuggets con le mani leggermente bagnate.
STEP 3
Passali nei cornflakes tritati per una croccantezza assurda!
STEP 4
Cuoci in friggitrice ad aria a 180° per 15 min o in forno a 190° per 20 min.
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