New York Cheesecake
New York Cheesecake
Introduzione
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Ingredienti
Biscotti secchi240Β g
Burro110Β g
Panna da montare150Β ml
Zucchero70Β g
Farina20Β g
Procedimento
STEP 1
Tritare i biscotti ed amalgamarli bene con il burro fuso, stendere il composto sulla teglia
STEP 2
Montare le uova con lo zucchero, per poi aggiungere piano piano la panna liquida ed il formaggio spalmabile, continuate a montare con lβaiuto di uno sbattitore elettrico, aggiungere infine la farina
STEP 3
Versare il composto sulla base ed infornare a 170 gradi per circa 80 minuti
STEP 4
Decorare con marmellata e frutti di bosco
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