STEP 1

👉 Per la frolla: Aggiungere alla farina i tuorli, lo zucchero, il lievito, il burro e l' acqua.

STEP 2

Amalgamare per bene tutti gli ingredienti fino a formare un panetto liscio e omogenea.

STEP 3

Nel frattempo prepariamo il ripieno.

STEP 4

Unire la ricotta con la cannella, lo zucchero, le gocce di cioccolato e il liquore.

STEP 5

Mescolare il tutto fin quando la crema sarà omogenea e NON liquida.

STEP 6

🔔Vi consiglio di prepararlo il giorno prima per farlo prendere più di sapore.

STEP 7

Adesso prepariamo le Nepitelle👇.

STEP 8

Stendere il panetto e formare dei cerchi (potete utilizzare un bicchiere o una tazza dal diametro che preferite).

STEP 9

Per ogni cerchio, aggiungere il ripieno e richiuderli a mezza luna (io ho utilizzato la formina dei ravioli per chiuderli).

STEP 10

Infornare a 180° per circa 20 minuti (dipende dal forno).

STEP 11

NEPITELLE Pronte!