Ricetta Melanzane alla pizzaiola di Love_food_puglia_italy

Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Tempo totale
55 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un piatto super semplice da fare

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Procedimento

STEP 1

Tagliate a fette le melanzane

STEP 2

Preriscaldare il forno alla funzione "grill" e posizionare le fette di melanzane sulla griglia, aggiungendo sale e origano

STEP 3

Infornare a 200 gradi per 20 minuti

STEP 4

Girare le melanzane, aggiungere sale e origano e cuocere per ulteriori 10 minuti

STEP 5

Fare raffreddare

STEP 6

Tagliare la mozzarella a pezzettini in una ciotola

STEP 7

Ungere uno stampo con olio e disporre le fette di melanzane, aggiungere la salsa con un cucchiaino e origano

STEP 8

Infornare a 200 gradi per 10 minuti con funzione forno "ventilato"

STEP 9

Aggiungere la mozzarella e cuocere per 5 minuti finché si scioglie

STEP 10

Ecco, è pronto

Lo chef consiglia:
Un piatto che fa impazzire. Un consiglio? Attenta a non bruciarle le melanzane nel forno. Se non vi piace salsa e mozzarella. Vi potete fare le pizze che amate. Io amo la Margherita.
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Amare il cibo pugliese e cibo italiano. Passo per passo spiego le mie ricette. La mia passione è cucinare.

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