STEP 1

Preparare il ripieno della cipolla mettendo in una ciotola il pangrattato, le acciughe, le olive, i capperi e l' olio.

STEP 2

Pulire la cipolla, togliere la pellicina, fare 5 spacchi e svuotare un po' il centro.

STEP 3

Poi riempire la cipolla con il composto, metterla in una teglia con un filo d' olio e versare il vino rosso.

STEP 4

Mettere in forno a 180 gradi fino a cottura. Deve essere ben cotta e dorata.

STEP 5

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