STEP 1

In una terrina lavorare bene la ricotta con lo zucchero, in seguito amalgamare il latte e l’olio di semi.

STEP 2

Aggiungere poco per volta la farina, il cacao ed il lievito setacciati mescolando con una cucchiarella di legno.

STEP 3

Quando l’impasto comincia a solidificarsi impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, coprire con pellicola trasparente e lasciar riposare 10 minuti.

STEP 4

Stendere 1/3 del composto a forma di rettangolo, da un lato disporre la Nutella e, sul lato opposto, ritagliare delle strisce di circa 1 cm di larghezza e 8-10 cm di lunghezza.

STEP 5

Partendo dal lato farcito con la nutella, arrotolare strettamente fino alla fine. Tagliare il rotolo ottenuto in tanti saccottini della medesima lunghezza e posizionarli su una teglia ricoperta con carta da forno. Infornare a 180° per circa 25 minuti.

STEP 6

Una volta pronti, lasciar raffreddare e servire!