STEP 1

Mescoliamo zucchero e burro fino ad ottenere una cremina.

STEP 2

Uniamo il latte, il tuorlo e la vaniglia. In ultimo uniamo farina, fecola e lievito.

STEP 3

Una volta impastato prendiamo 1/4 di impasto e aggiungiamo il cacao e il cioccolato.

STEP 4

Facciamo riposare in frigorifero per 30 minuti (così il burro si solidifica e riusciamo a lavorarlo meglio).

STEP 5

Stendiamo la pasta di 2/4 mm e al centro mettiamo un filoncino schiacciato della pasta al cacao. Chiudiamo e tagliamo i biscotti. Facciamo delle linee al di sopra con una forchetta.

STEP 6

Inforniamo a 180° per 15/20 minuti, forno preriscaldato.