STEP 1

In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata, il lievito e l’olio di oliva.

STEP 2

Aggiungete le gocce di cioccolato e lavorate l’impasto che dovrà risultare morbido.

STEP 3

Lasciate riposare in frigo per 15/20 minuti.

STEP 4

Trascorso il tempo stendete l’impasto su di un piano da lavoro infarinato e ricavate i biscotti con un coppapasta o un bicchiere.

STEP 5

Disponete in teglia rivestita con carta forno e infornate per circa 1520 minuti a 170’.