STEP 1

Porre gli ovetti di cioccolato in freezer. In una terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi tranne il cacao (farina, zucchero, lievito, sale).

STEP 2

In una terrina separata unire tutti gli ingredienti liquidi tranne i 2 cucchiai di latte (uovo, yogurt, latte, olio di semi).

STEP 3

Aggiungere quindi i liquidi nella terrina dei secchi e amalgamare velocemente con una spatola. Dividere l’impasto ottenuto in due parti e, a una delle due, aggiungere il cacao amaro e due cucchiai di latte.

STEP 4

Distribuire l’impasto negli stampi da muffin.

STEP 5

Immergere gli ovetti di cioccolato e coprire la parte che esce degli ovetti con altro impasto (nei muffin al cacao mettere l’ovetto bianco, nei muffin bianchi mettere l’ovetto scuro). Infornare a 180° per 20 minuti.

STEP 6

Lasciar raffreddare, quindi intingere la parte superiore nel cioccolato sciolto a bagno maria e spolverizzare con zuccherini colorati.

STEP 7

Servire!