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ricette/Dolci/Tiramisù ai frutti di bosco

Ricetta Tiramisù ai frutti di bosco di cappuccinoaddicted
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ricette/Dolci/Tiramisù ai frutti di bosco

Dolci

Tiramisù ai frutti di bosco

2h 25m

Facile

Perfetto da preparare e portare in tavola durante le feste

di

Maria Stella

Perfetto da preparare e portare in tavola durante le feste

Ingredienti

4

Porzioni

savoiardi

8

frutti di bosco

125 g

uova

3

zucchero

2

mascarpone

200 g

Succo di limone

q.b.

Procedimento

1 di 1

Metti i frutti di bosco in una padella, aggiungi lo zucchero, qualche goccia di limone e ponili sul fuoco a fiamma bassa. Quando arrivano a bollore, mescola e toglie dal fuoco. Filtra i frutti di bosco dal succo di limone e lasciali raffreddare. Intanto prepara la crema al mascarpone. Prepara lo sciroppo di zucchero (devi portare a bollore acqua e zucchero per circa 2 minuti) e aggiungi il succo dei frutti di bosco. Per preparare i vasetti invece inzuppa nel succo i savoiardi a pezzi e mettili sul fondo, aggiungi i frutti di bosco, uno strato di crema al mascarpone e continua così anche con l’altro strato. Decora la superficie con altri frutti di bosco e lasciali in frigo per un paio d’ore.

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