Mussaka🍆🍆🍆🍆😋😋😋
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Introduzione
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Ingredienti
- PER LA BOLOGNESE
Soia salsa1 lt
Soffrittoq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Macinato500 g
- PER LA BESCIAMELLA
Latte500 lt
Noce moscataq.b.
Saleq.b.
Burro50 g
Farina50 g
- PER LE MELANZANE
Farinaq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare la bolognese mettendo in una pentola l’olio e il soffritto di cipolla sedano aglio carote aggiungere il macinato due dadi e lasciare cucinare per 40 minuti aggiungere il sugo e lasciare cucinare a fuoco lento per dei ore
STEP 2
Nel frattempo infarinare le melanzane e friggere mettere a scolare su carta assorbente
STEP 3
Preparare la besciamella e assemblare gli ingredienti
STEP 4
Uno strato di besciamella parmigiano melanzane bolognese melanzana besciamella parmigiano
STEP 5
Infornare a 170 gradi per 40 minuti
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!
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