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Dolci
Muffolette con semi di anice e uvetta
4h
Facile
Le muffolette Si mangiano tradizionalmente per il Giorno dei Morti, ma anche l'11 novembre per San Martino e per l'8 dicembre nella ricorrenza dell' Immacolata Concezione. Sono dei panini morbidi, aromatizzati con semi di anice e uvetta ....
Le muffolette Si mangiano tradizionalmente per il Giorno dei Morti, ma anche l'11 novembre per San Martino e per l'8 dicembre nella ricorrenza dell' Immacolata Concezione. Sono dei panini morbidi, aromatizzati con semi di anice e uvetta ....
Ingredienti
6
Porzioni
Ingredienti per muffolette
6
farina di grano duro rimacinata
500 g
acqua tiepida
300 ml
lievito di birra disidratato o 5 g lievito fresco
2 g
semi di anice o finocchio
20 g
olio extravergine
25 g
sale
10 g
miele
15 g
Farina di grano duro per spolverare
q.b.
uvetta
50 g
✅Vincotto
q.b.