STEP 1

• In una ciotola mettiamo uova e zucchero e sbattiamo con una frusta;

STEP 2

• Aggiungiamo yogurt olio e caffè e mescoliamo bene;

STEP 3

• Aggiungiamo il lievito per dolci e la farina piano piano mescolando;

STEP 4

• Ora aggiungiamo anche le gocce di cioccolato e amalgamiamo;

STEP 5

• Riempire i pirottini dei muffin per 3/4;

STEP 6

• Inforniamo e cuociamo a 180° per 20min.

STEP 7

Mentre i muffin cuociono prepariamo la glassa mettendo il cioccolato tritato e l'olio in un pentolino e facciamo sciogliere.

STEP 8

Una volta che i nostri muffin sono cotti, li facciamo raffreddare.

STEP 9

Mettiamo un cucchiaino di glassa sopra al muffin e Spolveriamo di codette