STEP 1

In una ciotola capiente, sbatti le uova con pepe e sale, poi unisci sia l'olio che il latte. Mischia il tutto per bene.

STEP 2

Quindi aggiungi la farina ed il lievito setacciati fra loro, per ultimo le olive (entrambe i tipi), dapprima tagliate a rondelle. Deve uscire un impasto abbastanza denso.

STEP 3

Poi prendi i tuoi pirottini (io ho usato quelli in alluminio, viene meglio la forma!), imburrali versaci in ognuno due cucchiai di impasto.

STEP 4

Per decorazione, sopra ad ognuno mettici qualche rondellina di olive, un poco spinte dentro a impasto.

STEP 5

Per ultimo, infornali a forno preriscaldato per 20' sui 180°.

STEP 6

Trascorso il.tempo, sfornali, falli raffreddare molto molto bene.

STEP 7

A questo punto son pronti per essere sformati da ogni pirottino e....buona degustazione! Un antipasto perfetto!