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10 porzioni
200 ml
acqua
250 g
farina 00
250 g
rapa rossa bollita
150 g
zucchero semolato
50 g
cioccolato fondente
30 g
caco in polvere
50 g
olio di semi
1 bustina
lievito per dolci
Passaggio 1 di 5

Iniziamo con il frullare la rapa utilizzando un frullatore a immersione. Se si vuole ottenere una purea liscia consiglio di passarla con un colino.

Passaggio 2 di 5

Unire in una ciotola la para rossa, l'acqua, la farina, lo zucchero, il cacao in polvere e l'olio di semi e mischiare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Passaggio 3 di 5

Unire il cioccolato fondente a scaglie (tenendone un po' da parte per la decorazione), mischiare e unire il lievito.

Passaggio 4 di 5

Quando il composto sarà ben amalgamato mettere il composto in dei pirottini quasi fino a riempirli. Cospargere con le scaglie di cioccolato che avevamo tenuto da parte. Nel caso i pirottini fossero di alluminio imburrarli e cospargere di cacao.

Passaggio 5 di 5

Infornare in forno pre-riscaldato a 160°C per 15-20 min. Una volta raffreddati sono pronti per essere gustati! Buon appetito!

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user badgeuser badgeMaster of Ricette: il master of ricette è un utente che scrive sempre ricette gustosissime senza mai sbagliare una virgola.