STEP 1

Montare l’uovo con lo zucchero, fino a che il composto diventa chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungere la panna, l’olio e la farina setacciata con il lievito, mescolando bene.

STEP 3

Aggiungere infine le gocce di cioccolato e la pesca tagliata a pezzetti.

STEP 4

Versare nello stampo per muffin e cuocere in forno statico a 170 gradi per 15/20 minuti.