Ricetta Muffin con cuore al pistacchio di libero.it

Muffin con cuore al pistacchio

Muffin con cuore al pistacchio

ricetta di

Introduzione

Muffin al cacao con crema spalmabile al pistacchio, gocce di cioccolato e granella di pistacchi.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

12
  • farina200 g

  • cacao amaro60 g

  • zucchero200 g

  • lievito per dolci8 g

  • latte150 ml

  • burro chiarificato60 g

  • crema spalmabile al pistacchio150 g

  • gocce di cioccolato per decorareq.b.

  • granella di pistacchi per decorareq.b.

Procedimento

STEP 1

Innanzitutto, con l'aiuto di un cucchiaino, formare una sorta di palline di crema al pistacchio, adagiarle su un foglio di carta forno e porle in freezer

STEP 2

Mescolare separatamente gli ingredienti secchi (farina, cacao, zucchero e lievito) e quelli liquidi (latte, uova e burro) con un cucchiaio.

STEP 3

Versare gli ingredienti liquidi sugli ingredienti secchi ed amalgamare l'impasto.

STEP 4

Versare in ogni stampino per i muffins un cucchiaio colmo del composto, aggiungere la crema al pistacchio (estratta dal freezer), ricoprire con un altro cucchiaio di composto e decorare con granella di pistacchi e gocce di cioccolato.

STEP 5

Infornare a 180°C per 20 minuti

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni