38
Ingredienti
10
Porzioni
Per la pasta choux
acqua
250 ml
farina ’00
150 g
burro
100 g
raso di sale
0.5 cc
uova medie
5
Per la crema chantilly
panna liquida fresca
300 ml
zucchero a velo
100 g
vaniglia
1
Per decorare
tavoletta cioccolato fondente 70%
1
Ricordate di bagnarvi un dito e passare ogni bignè in superficie rendendo umida la superficie non si brucerà durante la cottura.
- MarioProcedimento
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