Muffin Arachidi e Fichi
Muffin Arachidi e Fichi
Introduzione
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Ingredienti
arachidi30ย g
avena istantanea integrale30ย g
amido di mais20ย g
farina manitoba10ย g
albume150ย ml
gocce di dietetic5ย
fico (60g circa)1ย
Procedimento
STEP 1
Tritate le arachidi nel mixer ottenendo una farina.
STEP 2
Setacciate le farine e l'amido. Aggiungete la farina di arachidi, l'albume, il dolcificante e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nei pirottini.
STEP 3
Aggiungete qualche pezzo di fico. Infornate a 180ยฐ per 10 minuti (devono iniziare a solidificarsi).
STEP 4
Aggiungete il fico a fette e qualche arachide. Continuate la cottura per altri 10 minuti.
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