STEP 1

Setacciate le farine e l'amido.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate nei pirottini.

STEP 5

Aggiungete un fico tagliato a pezzi.

STEP 6

Infornate a 180° per 10 minuti.

STEP 7

Aggiungete l'altro fico e le noci.

STEP 8

Proseguite la cottura per altri 10 - 12 minuti.