STEP 1

In una terrina mescolate le uova con lo zucchero, unite l’olio, il latte continuando a mescolare con una frusta.

STEP 2

Aggiungete le polveri setacciate, la farina, il lievito, la vanillina il cacao amaro e in ultimo 100 gr di cioccolato fondente

STEP 3

Versate il composto nei pirottini per muffin e aggiungete il cioccolato fondente tagliato al coltello (50 gr )

STEP 4

Cuocete i muffin in forno preriscaldato a 180° C per 20 -25 minuti. Prima di sfornare, fate sempre la prova stecchino.