Muffin al cioccolato
Muffin al cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Farina250 g
Saleq.b.
Zucchero semolato200 g
Cacao amaro2 cucchiai
Olio di semi100 ml
Latte250 ml
Gocce di cioccolato150 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cacao amaro e lievito).
STEP 2
In un'altra, mescola gli ingredienti liquidi (olio, latte, l'uovo).
STEP 3
Aggiungi anche la bacca di vaniglia e un pizzico di sale e mescola i due impasti.
STEP 4
Quando l'impasto risulterà ben liscio aggiungi le gocce di cioccolato e mescola ancora.
STEP 5
Versa l'impasto nei pirottini e cuoci a 180° forno statico per 20/30 minuti.
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