Ricetta Muesli Salato di joy.tahinaemirtilli

Muesli Salato

Muesli Salato

Introduzione

Non sono mai stata un'amante dei dolci e questo mi ha portata a cercare di trasformare qualsiasi cosa fosse dolce in salato.
Questo è uno degli esperimenti meglio riusciti di sempre, ho utilizzato il muesli salato per una settimana su quasi ogni piatto. Un sapore deciso ma delicato allo stesso tempo, un gusto che non passa inosservato e che da sicuramente quel tocco in più, che ogni tanto ci vuole!
Una ricetta semplice, veloce e che si abbina bene con quasi tutto.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Devo essere sincera nel dirvi che, a parte i fiocchi di avena, non ho pesato nessun ingrediente quindi potete sbizzarrirvi come preferite! *preriscaldare il forno a 220°C con grill

STEP 2

In una ciotola ho messo i fiocchi di avena e li ho mischiati con sale e olio

STEP 3

Ho aggiunto tutti i semi un po' alla volta, poi le arachidi tritate e le mandorle e ho continuato a mescolare

STEP 4

Infine ho aggiunto il burro di arachidi e poi un cucchiaio bello colmo di burro di arachidi in polvere (l'ingrediente segreto che secondo me ha fatto la differenza)

STEP 5

Una volta amalgamati per bene tutti gli ingredienti ho messo tutto su una teglia e ho aggiunto un altro filo di olio

STEP 6

Ho infornato a 220°C con grill per circa 15 minuti

STEP 7

Lasciatelo raffreddare prima di servirlo

STEP 8

Io l'ho conservato in un barattolo con tappo ermetico e dopo una settimana era rimasto comunque bello croccante

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joy.tahinaemirtilli
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