Granola salata

Name: Granola salata
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Fiocchi di avena; 40 g Pecorino; 30 g Semi misti; 20 g Frutta secca; Albumi; 2 cucchiaio Olio extravergine di oliva; Spezie; Sale

Tempo totale

15 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

viaggiandomangiando

Introduzione

Granola salata con fiocchi di avena tostate in friggitrice ad aria

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Ingredienti

Fiocchi di avena150 g
Pecorino40 g
Semi misti30 g
Frutta secca20 g
Albumi2
Olio extravergine di oliva2 cucchiai
Spezieq.b.
Saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Mescola tutti gli ingredienti.

STEP 2

Cuoci a 160° per 12 o 15 minuti in friggitrice ad aria.

STEP 3

Mescolando ogni 3 minuti.

Lo chef consiglia:

Perfetta da aggiungere ad una vellulata.

viaggiandomangiando

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