STEP 1

Mescola il latte con il pepe.

STEP 2

Bagna ora una fetta di pancarrè e disponila sul fondo di una teglia, ripeti una seconda volta con un’altra fetta di pane e aggiungi pezzi di mozzarella.

STEP 3

Ripeti questo procedimento per altre 2 volte.

STEP 4

Aggiungi due uova sbattute con un po’ di pepe in superficie e cuoci in friggitrice ad aria a 180º per 10 min.