Monoporzione pistacchio e lampone
Monoporzione pistacchio e lampone
Tempo totale 23 ore
DifficoltĆ Media
Introduzione
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Ingredienti
6
- PER LA FROLLA
Burro150Ā g
Farina di mandorle35Ā g
Uovo1Ā
Farina debole250Ā g
Zucchero a velo95Ā g
- PER IL FRANGIPANE
Burro45Ā g
Uovo45Ā g
Farina45Ā g
Zucchero45Ā g
Lamponi freschi100Ā g
- CREMA MASCARPONE
Mascarpone250Ā g
Crema al pistacchio200Ā g
Procedimento
STEP 1
Cuocere la frolla per 10 minuti
STEP 2
Aggiungere frangipane con 1 lampone e pistacchi a scaglie, cuocere altri 15 minuti
STEP 3
Far raffreddare e aggiungere la composta di lamponi e decorare a piacere con la crema
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