Monoporzione pistacchio e lampone
Monoporzione pistacchio e lampone
Introduzione
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Ingredienti
6
- PER LA FROLLA
Burro150Β g
Farina di mandorle35Β g
Uovo1Β
Farina debole250Β g
Zucchero a velo95Β g
- PER IL FRANGIPANE
Burro45Β g
Uovo45Β g
Farina45Β g
Zucchero45Β g
Lamponi freschi100Β g
- CREMA MASCARPONE
Mascarpone250Β g
Crema al pistacchio200Β g
Procedimento
STEP 1
Cuocere la frolla per 10 minuti
STEP 2
Aggiungere frangipane con 1 lampone e pistacchi a scaglie, cuocere altri 15 minuti
STEP 3
Far raffreddare e aggiungere la composta di lamponi e decorare a piacere con la crema
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