STEP 1

Mettere in una ciotola le uova e lavorarle con lo zucchero, aggiungere la vaniglia ,il cacao insieme alla farina e il lievito...lavorare bene.

STEP 2

Montare a neve la panna e aggiungerla all'impasto delicatamente.

STEP 3

Stampo da 22 cm e infornare a 180° per 60 min.

STEP 4

Crema al latte

STEP 5

Scaldare il latte a fuoco dolce

STEP 6

Quando è caldo spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero e la frumina...mescolare bene e far addensare sul fuoco. Coprire con pellicola a contatto e dar raffreddare.

STEP 7

Quando la crema è fredda aggiungere la panna montata.

STEP 8

Crema al burro

STEP 9

Mettere il burro ammorbidito in una ciotola insieme allo zucchero,lavorare fino ad ottenere una crema. A questo punto aggiungere il cioccolato fuso e freddo.

STEP 10

Farcire la torta con la crema al latte e rivoprirla con la crema al burro. Disporre intorno alla torta i Togo e lasciare uno spazio per fare la cascata.

STEP 11

Prendere una cannuccia con snodo e mettere dentro uno stecchino lungo. Infilate la cannuccia sulla torta. Distribuire gli smartis sulla torta e sulla cannuccia ricoperta di cioccolato fuso

STEP 12

Fissare la busta vuota degli smartis sulla cannuccia.