Mini Sacher Torte 🤤
Mini Sacher Torte 🤤
Introduzione
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Ingredienti
- PER LE MINI TORTINE
Uova4
Lievito per dolci in polvere½ bustina
Olio150 ml
Latte150 ml
Zucchero150 g
Farina250 g
- PER LA GANACHE
Burro (io ho usato il burro ghee)1 cucchiaio
Cioccolato fondente200 g
Procedimento
STEP 1
😋Iniziate ad amalgamare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Continuate aggiungendo l'olio, il latte e, infine, tutte le polveri.
STEP 2
Terminate aggiungendo, se volete, la scorza di arancia.
STEP 3
🤤Trasferite il composto nella tortiera o nei vostri pirottini e infornate in forno preriscaldato a 180°
STEP 4
Se preferite creare delle monoporzioni, ci vorranno circa 10 minuti di cottura. Altrimenti, attendete 30 minuti.
STEP 5
🤓Prima di sfornare, fate la prova dello stecchino!
STEP 6
😲Nell'attesa che l'impasto sia pronto nto, potete preparare la glassa facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro oppure potete usare il microonde
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