Cestini di cioccolato

1 di 9

Preparare la bagna con acqua e zucchero.

2 di 9

Tagliare 2 dischi di base di una torta al cioccolato.

3 di 9

Fondere il cioccolato (in una pentola con acqua calda) tagliare l'angolo dell'incarto e spargere sulla coppa foderata con alluminio.

4 di 9

Mettere i cestini una notte nel frizzer.

5 di 9

Rimuovere la carta d'alluminio e rimettere in frigorifero.

6 di 9

Montare la panna a neve ferma e mettere in una sac poche.

7 di 9

Mettere un disco nel cestino di cioccolato. Spennellare con lo sciroppo di zucchero ( potete aggiungere del liquore a piacere) e poi versare il caramello salato.

8 di 9

Prendere la sac poche e guarnire la base di panna e poi terminare con ciuffi.

9 di 9

Aggiungere le fragole e spolverare con cacao amaro . Mettere in frigorifero prima di servire.