Mini plumcake al cioccolato con farina di riso
Mini plumcake al cioccolato con farina di riso
Introduzione
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Ingredienti
farina di riso280 g
cacao amaro in polvere20 g
uova3
latte150 ml
zucchero150 g
olio semi80 g
lievito per dolci1 bustina
vanillina1 bustina
lamelle di mandorleq.b.
Procedimento
STEP 1
Montiamo le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto chiaro gonfio e spumoso.
STEP 2
Uniamo a filo l'olio e il latte e infine la farina setacciata, il cacao il lievito e la vaniglia.
STEP 3
Mescoliamo fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
STEP 4
Imburriamo gli stampi per i mini plumcake (se non li avete potete utilizzare uno stampo da plumcake,aumentando i tempi di cottura) e versiamo l'impasto fino a circa 3/4. Decoriamo la superficie con le lamelle di mandorle.
STEP 5
Inforniamo a 180 gradi per circa 25 minuti (mini plumcake) o 45 minuti (plumcake grande). Facciamo raffreddare bene prima di togliere dallo stampo.
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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