Ricetta Plumcake soffice cacao e gocce di cioccolato fondente di Fabi95

Plumcake soffice cacao e gocce di cioccolato fondente

Plumcake soffice cacao e gocce di cioccolato fondente

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Soffice e gustoso

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa infariniamo le gocce e teniamole da parte.

STEP 2

Sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo a filo l olio mescoliamo e poi aggiungiamo il latte.

STEP 3

Poco alla volta aggiungiamo la farina setacciata , la fecola e facciamo incorporare il tutto.

STEP 4

Aggiungiamo poi il cacao e infine il lievito.

STEP 5

Aggiungiamo le gocce infarinate in precedenza togliendo la farina in eccesso.

STEP 6

Con una spatola incorporiamole e mettiamo il composto dentro lo stampo imburrato e infarinato. inforniamo a 160°C a forno preriscaldato statico e cuociamo per circa 45 minuti.

STEP 7

Fate la prova dello stecchino, perché il tempo può variare da forno a forno.

Lo chef consiglia:
Un ingrediente alternativo alle gocce fondenti, possono essere quelle al cioccolato bianco.

Consiglio: le gocce di cioccolato infarinate, serviranno a non farle cadere tutte sul fondo dell impasto.
Fabi95

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Fabi95
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