Mini Millefoglie fragole e yogurt
Mini Millefoglie fragole e yogurt
Introduzione
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Ingredienti
Pasta sfoglia1 rotolo
Miele30 g
Fragole150 g
Procedimento
STEP 1
Con un coppapasta oppure una rotella dividi in 12 parti uguali il rotolo di pasta sfoglia. Vanno bene sia dei dischi che dei rettangoli.
STEP 2
Bucherella con una forchetta ogni disco.
STEP 3
Cospargi la sfoglia con lo zucchero semolato.
STEP 4
Cuoci in forno ventilato a 180° per 15/20minuti, in base al tuo forno, saranno pronti quando saranno dorati in superficie.
STEP 5
Prepara una farcia mischiando lo yogurt con il miele e taglia le fragole a pezzetti.
STEP 6
Componi il tuo dolce alternando la sfoglia allo yogurt e alle fragole, per almeno due strati.
Lo chef consiglia:
Per la farcia potete usare quello che preferite, yogurt oppure ricotta, ma anche formaggio spalmabile o panna da montare ✨
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