STEP 1

Srotolate una sfoglia di pasta sulla placca del forno insieme alla sua carta. Spolverate entrambi i lati con lo zucchero a velo. Adagiate un altro foglio di carta da forno e inserite la sfoglia fra due teglie in modo che nella cottura non si gonfi.

STEP 2

Infornate e fate cuocere a 200°C per circa 1520 minuti. Sfornatela e fatela raffreddare. Nel frattempo preparate la farcia. Montate la panna insieme allo zucchero a velo. Unite lo yogurt, mescolate delicatamente con una spatola fino ad amalgamare il tutto. Versatela in una sac a poche.

STEP 3

Lavate bene le fragole, asciugatele e tagliatele a metà. Ricavate dei cerchi di sfoglia con un coppa pasta da 10 cm se volete creare delle monoporzioni come la mia, altrimenti divide la sfoglia come più vi aggrada.

STEP 4

A questo punto componete il millefoglie. Ponete la sfoglia su un piatto da portata, al centro formate dei ciuffi di crema allo yogurt, adagiateci intorno le mezze fragole e proseguite allo stesso modo per il secondo strato.

STEP 5

Spolverate con zucchero a velo e servite.