Mini hamburger
Mini hamburger
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Prepara i burger: in una ciotola, mescola la carne con la senape, la Worcestershire, sale e pepe.
STEP 2
Dividi il composto in 8 parti uguali e forma delle piccole polpette schiacciate (circa 5-6 cm di diametro).
STEP 3
Cuoci i mini burger: scalda una padella antiaderente o una piastra con un filo d’olio.
STEP 4
Cuoci i burger 2-3 minuti per lato (o fino al grado di cottura desiderato).
STEP 5
Negli ultimi 30 secondi, adagia il formaggio sopra per farlo sciogliere leggermente.
STEP 6
Scalda i panini: taglia a metà i mini panini e scaldali leggermente sulla padella per renderli dorati all’interno.
STEP 7
Assembla: spalma le salse sulle metà inferiori dei panini.
STEP 8
Aggiungi l’insalata, il mini burger con il formaggio, una fettina di pomodoro e i cetriolini.
STEP 9
Chiudi con la parte superiore del panino e servi subito!
Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere bacon croccante o cipolle caramellate per arricchire. Per una versione più leggera, prova con carne di pollo o tacchino. Servili con patatine fritte o chips.
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Ciao, sono Sabrina e sono una cuoca di professione e una foodblogger per passione. Mi piace raccontare la storia del cibo, come e perché si è arrivati a creare quel piatto. 👩🏻🍳❤️
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