Mini frittatine per bimbi...
Mini frittatine per bimbi...
Introduzione
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Ingredienti
Uova5
Prezzemoloq.b.
Grana padanoq.b.
Mollica di paneq.b.
Latte1 cucchiaio
Saleq.b.
Olio di semiq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Rompere le uova e sbatterle con una frusta insieme alla mollica, il grana, un po' di prezzemolo, sale e pepe qb e un cucchiaio di latte. Ho preparato d'istinto senza pesare... consiglio di raggiungere un preparato di consistenza medio alta tale da poter formare delle frittatine soffici e corpose.. se troppo denso aggiungere un po' di latte.
STEP 2
Aiutarsi con due cucchiai per formare le frittatine e friggere in olio bollente.
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domenico.sant
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Il cibo è la mia passione. La bilancia la mia disperazione. Salto dal dolce al salato. Non bado a spese per soddisfare il palato :))
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